Hoogwaardig tarwemeel voor vakmanschap in elke bakkerij
Kısmet is het eigen meelmerk van TMS Foods B.V., speciaal ontwikkeld voor bakkerijen en de voedingsindustrie die waarde hechten aan een consistent en betrouwbaar product. De naam Kısmet staat voor 'lot' of 'bestemming' — en weerspiegelt onze overtuiging dat goed meel de bestemming is van elk geslaagd bakproduct.
Ons meel wordt zorgvuldig geselecteerd bij gerenommeerde molens in Europa en voldoet aan de hoogste Europese kwaliteitseisen. Elke partij wordt getest op consistentie in korrelgrootte, vochtgehalte en eiwitwaarde, zodat u kunt rekenen op een voorspelbaar bakresultaat — keer op keer.
Extra fijn gemalen tarwebloem, ideaal voor fijne gebakjes, croissants, koekjes en bladerdeeg. Laag eiwitgehalte voor een luchtig resultaat.
Veelzijdige bloem voor brood, broodjes, pizza en andere deegproducten. De basis voor ambachtelijke en industriële bakkerijen.
100% volkoren meel met behoud van alle vezels en voedingsstoffen. Geschikt voor volkorenbrood, crackers en gezonde bakproducten.
Op aanvraag leveren wij ook speciale meelsoorten voor Turks platbrood (pide, lahmacun), Arabisch brood en andere specialiteiten.
Kısmet-meel is beschikbaar in meerdere verpakkingsgroottes, afgestemd op de behoeften van zowel kleine bakkerijen als grote voedselproducenten.
Dankzij het stabiele eiwitgehalte levert Kısmet-meel consistent resultaat voor ambachtelijke broden, van wit tot volkoren.
Speciaal geschikt voor pide, lahmacun en andere Turkse broodspecialiteiten. Het meel geeft de juiste textuur en elasticiteit.
Fijn gemalen patentbloem voor croissants, taarten, koekjes en andere fijne bakproducten met een luchtige structuur.
Bulkverpakkingen en constante kwaliteit maken Kısmet ideaal voor grootschalige voedselproductie en geautomatiseerde baklijnen.
Neem contact met ons op voor prijzen, monsters of een vrijblijvende offerte.
Offerte aanvragen